25 JOURNÉES GASTRONOMIQUES À LA RENAISSANCE

Les Journées Gastronomiques de la Renaissance cherchent à montrer l’art de la bonne cuisine à travers les restaurants participants qui proposent des menus comprenant des entrées, des premiers et deuxièmes plats, ainsi que des desserts et boissons traditionnelles de la cuisine locale ; dans chaque menu, vous trouverez un plat préparé avec des recettes des XVIe et XVIIe siècles.